
Lunch på Billingehus
Dagens lunch är godast med vacker utsikt och på hög höjd. Välkommen upp till Billingehus för att njuta av god mat i härlig miljö i Sandbergs matsal.
Njut av en god dagens lunch i Skövde
Förgyll vardagen och väck smaklökarna till liv med en vällagad dagens lunch högst upp på Billingen i Skövde. På dagens lunch erbjuder vi alltid en kötträtt, en vegetarisk rätt samt veckans fångst, baserat på det bästa säsongen har att erbjuda.
Måndag–fredag kl. 11.30–14.00
Pris: 185:-
Dagens rätt, soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt ingår alltid när du äter lunch hos oss på Billingehus.
Det går även bra att beställa vår lunch som take away.
Dagens lunch – vecka 23
Pris: 185:- inkl. soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt
Måndag
- Pasta ”Arrabiata” med svensk kryddkorv, riven hårdost, persiljeolja, örtsallad.
- Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger.
- Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing.
Tisdag
- Nattbakad karré med peppargräddsås, bärchutney, rostad potatis, persiljesallad.
- Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger.
- Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing.
Onsdag
- Bakad kycklingsteak med lime kokt ris, tom ka gai sås, råkost sallad på kål och kålrot.
- Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger.
- Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing.
Torsdag
- Kryddkorv med potatis pure, vår egen ketchup, stark senap, rostad lök, picklad gurksallad, svartpeppar, hakade örter.
- Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger.
- Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing.
Fredag
- Biff Lindström med rödvinssky, saltgurka, friterad kapris, rostad potatis och örter.
- Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger.
- Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing.
En lyxig helglunch på lördagar och söndagar
Lördagar och söndagar serveras en härlig helglunch som med fördel kan avnjutas före eller efter en skön promenad, eller något annat äventyr på berget. Som vi brukar säga ”Mat smakar bäst när du kommer in efter en dag utomhus”. Välkommen in!
Lördagar, söndagar och helgdagar kl. 12.00–14.30
Kökets kött, gröna, fisk samt schnitzel serveras med soppa, sallad, hembakat bröd, kaffe och liten kaka.
Lördag och söndag – vecka 23
Kökets Kött – 185:-
Biff Lindström med rödvinssky, saltgurka, friterad kapris, rostad potatis och örter.Kökets Fisk – 185:-
Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger.Kökets Gröna – 185:-
Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing.Klassiker på helglunchen
Schnitzel på svensk gris – 295:-
Rostad potatis, Café de Paris-smör, Havgus 12, sauterad spenat, brynt smör, friterad kapris, picklad silverlök.
Klassisk Crème Brûlée – 95:-
Bakad vaniljcrème med knäckigt täcke
Njut av en god dagens lunch i Skövde
Förgyll vardagen och väck smaklökarna till liv med en vällagad dagens lunch högst upp på Billingen i Skövde. På dagens lunch erbjuder vi alltid en kötträtt, en vegetarisk rätt samt veckans fångst, baserat på det bästa säsongen har att erbjuda.
Dagens lunch: måndag–fredag kl. 11.30–14.00
Helglunch: lördag–söndag kl. 12.00–14.30
Pris: 185:-
Dagens rätt, soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt ingår alltid när du äter lunch hos oss på Billingehus.
Det går även bra att beställa vår lunch som take away.